Gebratene Austernpastetchen
Gebratene Austernpastetchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 3/4 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 EL. Speiseöl, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In der Schüssel die Eier gut verquirlen.
Fügen Sie jeweils eine kleine Menge Mehl hinzu, am besten mit einem Schneebesen.
Öl, Salz und Pfeffer untermischen.
Austern vorsichtig mit dem Saft unterrühren.
Margarine und Backfett in der Pfanne erhitzen.
Für die Pastetchen den Teig in die Pfanne geben.
Bei mäßiger Hitze wie Krapfen braten.
Herausnehmen und bis zum Servieren auf saugfähigem Papier warm halten.
Ergibt mindestens ein Dutzend Pastetchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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