Quiabo Frito (Louisiana)
Quiabo Frito (Louisiana) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de quiabo fresco, 1/2 xícara. farinha de trigo, 1/2 xícara. fubá amarelo, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta vermelha moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave o quiabo; aparar extremidades.
Corte em pedaços pequenos; reserve. Em uma tigela média, misture a farinha, o fubá, o sal, a pimenta vermelha e a pimenta preta; misture bem.
Em uma tigela rasa, bata o ovo e o leite.
Mergulhe o quiabo na mistura de leite; cubra bem.
Frite cerca de um terço do quiabo de cada vez em gordura bem quente por 3 a 4 minutos ou até ficar macio.
Escorra em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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