Okra frita (Luisiana)
Okra frita (Luisiana) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de okra fresca, 1/2 taza. harina para todo uso, 1/2 c. harina de maíz amarilla, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. Pimiento rojo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lave la okra; recortar los extremos.
Cortar en trozos pequeños; dejar de lado. En un tazón mediano, combine la harina, la harina de maíz, la sal, el pimiento rojo y la pimienta negra; mezclar bien.
En un recipiente poco profundo, bata el huevo y la leche.
Sumerja la okra en la mezcla de leche; cubrir bien.
Freír aproximadamente un tercio de la okra a la vez en grasa profunda y caliente durante 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernas.
Escurrir sobre toalla de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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