तले हुए हरे टमाटर
तले हुए हरे टमाटर एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 हरे टमाटरों से बना, 2 सी. वनस्पति तेल, 1 1/2 सी. स्वयं उगने वाला आटा, 1 चम्मच। नमक और 1 चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
टमाटरों को धोकर काट लीजिए (लगभग 1/4-इंच के टुकड़े)।
एक मिक्सिंग बाउल में छाछ और अंडे मिलाएं।
आधा नमक और काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच आटा मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
छाछ के मिश्रण में टमाटर के टुकड़े डालें।
एक भारी कड़ाही या फ्रायर में तेल को 350° पर पहले से गरम कर लें।
बची हुई सामग्री को एक मिक्सिंग बाउल में मिला लें। टमाटर के टुकड़ों को आटे में मिला लीजिये. - फिर तेल में डालें और दो-तीन बार पलटते हुए सुनहरा भूरा होने तक तलें.
कुरकुरा होने तक पकाएं और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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