Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 tomates verdes, 2 c. aceite vegetal, 1 1/2 c. harina con levadura, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Lave y corte los tomates (en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada).
En un tazón, mezcle el suero de leche y los huevos.
Agrega la mitad de la sal y la pimienta y 1 cucharada de harina; mezclar bien.
Coloque las rodajas de tomate en la mezcla de suero de leche.
Precalienta el aceite a 350° en una sartén pesada o freidora.
Mezcle los ingredientes restantes en un tazón. Mezcle las rodajas de tomate con harina. Luego colocar en aceite y freír hasta que estén doradas, dándoles vuelta dos o tres veces.
Cocine hasta que estén crujientes y escurra sobre toallas de papel.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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