Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tomates grandes, verdes o firmes, 1 huevo, 2 cucharaditas. condimento sin sal (mrs. dash u otro), 1/2 c. aceite vegetal y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte los tomates en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Batir el huevo en un tazón pequeño hasta que esté suave y esponjoso.
Dejar de lado.
Combine la harina de maíz, el condimento y la pimienta en una hoja de papel de aluminio o papel encerado.
Sumerge las rodajas de tomate en el huevo.
Cubra con la mezcla de harina de maíz. Calienta el aceite y la margarina en una sartén grande.
Freír las rodajas hasta que estén doradas por ambos lados.
Retirar de la sartén.
Escurrir sobre toallas de papel.
Servir inmediatamente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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