Gebratene grüne Tomaten
Gebratene grüne Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen grünen oder festen Tomaten, 1 Ei, 2 TL. Salzfreie Gewürze (Mrs. Dash oder andere), 1/2 c. Pflanzenöl und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schneiden Sie die Tomaten in etwa Zentimeter dicke Scheiben.
Ei in einer kleinen Rührschüssel schlagen, bis es leicht und locker ist.
Beiseite stellen.
Maismehl, Gewürze und Pfeffer auf einem Blatt Aluminiumfolie oder Wachspapier vermischen.
Tomatenscheiben in Ei tauchen.
Mit Maismehlmischung bestreichen. Öl und Margarine in einer großen Pfanne erhitzen.
Die Scheiben auf beiden Seiten goldbraun braten.
Aus der Pfanne nehmen.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Sofort servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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