الطماطم الخضراء المقلية
الطماطم الخضراء المقلية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 حبات طماطم خضراء أو صلبة كبيرة، 1 بيضة، 2 ملعقة صغيرة. توابل خالية من الملح (سيدة داش أو غيرها)، 1/2 ج. زيت نباتي و 2 ملعقة كبيرة. السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الطماطم إلى شرائح بسمك حوالي 1/4 بوصة.
تخفق البيضة في وعاء خلط صغير حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
ضع جانبا.
يُمزج دقيق الذرة مع التوابل والفلفل على قطعة من ورق الألمنيوم أو ورق مشمع.
اغمسي شرائح الطماطم في البيض.
معطف مع خليط دقيق الذرة. سخني الزيت والسمن في مقلاة كبيرة.
تقلى الشرائح حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
إزالة من المقلاة.
صفيه على مناديل ورقية
يخدم على الفور.
يجعل 4 إلى 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً