Gebratener Fisch in der Tasche
Fried Fish In A Pocket ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund Heilbutt oder anderen Filets, 1/2 c. Allzweckmehl, 1/4 EL. Salz, 1/2 EL. Kreuzkümmel (optional) und 1/2 c. Ob Bier oder Milch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Fisch in 5 cm große Stücke schneiden.
In einer Schüssel Mehl, Gewürze, Bier oder Milch und Ei vermischen.
Gießen Sie das Öl bis zu einer Tiefe von etwa einem Zentimeter in die Pfanne und erhitzen Sie es.
Fisch in Teig tauchen.
Frittieren, bis es leicht gebräunt ist. Abgießen und warm halten.
Das Brot halbieren.
Bilden Sie zwei Taschen pro Person und füllen Sie jede mit der gleichen Menge Fisch und Gemüse.
Mit Joghurt und Fetakäse belegen.
Nach Belieben mit Pfeffer bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
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