Berenjena frita
La berenjena frita es una cena fácil. Elaborada con 1 berenjena, 1 huevo batido, pan o migas de galleta y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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👨🍳 Instrucciones
Pele las berenjenas y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Remojar las rodajas en agua con sal durante 1 hora.
Escurrir y secar.
Sumerja las rebanadas en huevo batido y enróllelas en pan fino o migas de galleta.
Freír en grasa caliente (o freír) hasta que estén bien dorados por ambos lados.
Sirva con salsa de tomate o salsa de tomate.
🍷 Maridajes Perfectos
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