Gebratener Mais
Gebratener Mais ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 6 Scheiben knusprig gebratenem Speck (Reserve Fett), 10 bis 12 Ähren frischem Mais, 1 EL. Mit Zucker, Wasser und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Schneiden und kratzen Sie den Mais vom Maiskolben (saftiger Mais eignet sich am besten).
Etwas Wasser, den gebratenen Speck (zerkrümelt), Zucker, Salz und Pfeffer (ich verwende viel Pfeffer) in die Fettmasse geben.
Mais unterrühren.
Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis der Mais weich ist. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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