Chou Frit
Le chou frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tête de chou râpé, 1/2 paquet de bacon ou de saucisses (piquantes ou douces), 1 oignon, 1 poivron vert et 1/4 c. poivron rouge moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Râpez le chou et réservez.
Faites cuire du bacon ou des saucisses et faites frire la graisse dans un récipient séparé pour une utilisation ultérieure.
Hachez l'oignon et le poivron vert et faites-les revenir avec un peu de graisse de viande.
Après la cuisson du poivron et de l'oignon, mettez le chou ; ajouter la graisse de viande dans des cuillères à café et cuire à feu moyen-vif.
Ajouter les carottes en remuant constamment pendant 10 minutes.
Baissez le feu pour laisser mijoter et ajoutez la viande et l'assaisonnement.
Cuire jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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