Fresno-Kartoffelauflauf
Fresno Potato Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund dünnschaligen Kartoffeln, 4 Scheiben Speck, 4 Frühlingszwiebeln, 1/2 c. Milch und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln in eine 3-Liter-Pfanne geben; mit Wasser bedecken.
Kochen; Zugedeckt 20 Minuten garen.
Abtropfen lassen, abkühlen lassen und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer gefetteten flachen 2-Liter-Auflaufform 1/2 Kartoffeln anrichten und mit 1/2 Speck und Zwiebeln belegen.
Milch in saure Sahne einrühren, 1/2 der Mischung auf der Zwiebel verteilen, dann 1/2 Käse; Jahreszeit. Wiederholen Sie die Schichten.
Mit zerkleinerten Croutons bestreuen.
Rundherum mit Butter beträufeln.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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