Name: Суп из свежих овощей
Ingredients: 4 c. вода; 2 картофель, нарезанный кубиками; 2 морковь, нарезанная; 1 кабачки, разрезанные вдоль пополам, затем нарезанные кубиками; 1 нарезанный лук; 1 c. нарезанные листья сельдерея; 2 ribs сельдерей, нарезанный; 1/2 tsp. тимьян или любая смесь трав; 1 tsp. соль; 2 c. тонкие полоски свежего шпината; молотый перец

Суп из свежих овощей

👁️ 4 просмотров

Суп из свежих овощей – это в меру легкий ужин. Сделано с 4 c. воды, 2 нарезанных кубиками картофеля, 2 нарезанных ломтиками моркови, 1 кабачок, разрезанный вдоль пополам, затем нарезанный кубиками, и 1 нарезанная луковица — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле доведите до кипения все ингредиенты, кроме шпината и перца.

Уменьшите огонь. Варите на медленном огне 15–20 минут или пока картофель и морковь не станут мягкими. Добавьте шпинат. Готовьте 2 минуты. Приправить перцем. При желании вначале можно добавить небольшое количество оливкового масла вместе с нарезанными помидорами. Обслуживает 8.

💬 Комментарии