Sopa de Legumes Frescos
A Sopa de Legumes Frescos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. água, 2 batatas cortadas em cubos, 2 cenouras fatiadas, 1 abobrinha cortada ao meio no sentido do comprimento e depois cortada em cubos e 1 cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela grande, leve para ferver todos os ingredientes, exceto o espinafre e a pimenta.
Reduza o calor. Cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que as batatas e as cenouras estejam macias. Adicione espinafre. Cozinhe por 2 minutos. Tempere com pimenta. Uma pequena quantidade de azeite pode ser adicionada no início junto com um tomate picado, se desejar. Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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