Name: Frische Gemüsesuppe
Ingredients: 1 tbsp. Olivenöl; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 großer Stangensellerie, gehackt; 1 grüner Pfeffer, gehackt; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 3 ungeschälte rote Kartoffeln, in Scheiben geschnitten; 2 gelber Kürbis, grob gehackt; 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 2 c. frische Tomaten, gehackt oder 1 Pfund gedünstete Tomaten aus der Dose; 2 qt. Hühnerbrühe; 2 tbsp. gehackte Sellerieblätter; 1 tsp. Oregano; 1 tbsp. Basilikum; 1/8 tsp. Cayennepfeffer; Tabasco nach Geschmack; 1 c. gekochte Spaghetti oder Makkaroni; Parmesankäse, gerieben

Frische Gemüsesuppe

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Frische Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1 große Selleriestange, gehackt, 1 grüne Paprika, gehackt und 2 Karotten, in Scheiben geschnitten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.