Sopa de tomate fresco (porciones: 4)
La sopa de tomate fresco (porciones: 4) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 6 tomates medianos o 2 libras de tomates pera italianos, 1 cebolla picada, 1 tallo de apio picado, 2 c. caldo de pollo y 1 cucharada. pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte los tomates en gajos y colóquelos en una cacerola de 1 1/2 cuarto con todos los ingredientes, excepto el yogur.
Cocine a fuego lento, descubierto, 30 minutos.
Colar para quitar la piel y las semillas del tomate.
Ajustar los condimentos.
Adorne con cucharadas de yogur.
🍷 Maridajes Perfectos
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