Tarte Aux Fraises Fraîches
La tarte aux fraises fraîches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de pâte cuite au four (9 pouces), 1 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1 1/2 c. eau et 3 cuillères à soupe. vrai jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, la fécule de maïs, l'eau et le jus de ReaLemon.
À feu vif, porter à ébullition.
Réduire le feu ; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi et clair, 4 à 5 minutes. Ajouter la gélatine; remuer jusqu'à dissolution.
Laisser refroidir à température ambiante. Incorporer les fraises; transformer en croûte de pâtisserie préparée.
Réfrigérer 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Réfrigérer les restes.
Donne une tarte de 9 pouces.
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