Frischer Erdbeerkuchen
Frischer Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) gebackenem Teigmantel, 1 1/4 c. Zucker, 1 EL. Maisstärke, 1 1/2 c. Wasser und 3 EL. Mit Realemon-Saft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem mittelgroßen Topf Zucker, Maisstärke, Wasser und ReaLemon-Saft vermischen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; kochen und rühren, bis es leicht eingedickt und klar ist, 4 bis 5 Minuten. Gelatine hinzufügen; rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Erdbeeren unterrühren; In die vorbereitete Teighülle verwandeln.
4 bis 6 Stunden kalt stellen, oder bis es fest ist.
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt einen 9-Zoll-Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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