Torta De Morango Fresca

Coloque a massa em uma forma de torta de 23 cm e pique generosamente com um garfo. Asse em forno quente (450°) por 10 a 12 minutos.

Forre a massa assada com 3 xícaras de morangos.

Cozinhe 1 xícara de morangos e 3/4 xícara de água em uma panela por cerca de 3 a 4 minutos.

Combine o amido de milho e o açúcar; adicione às frutas cozidas.

Cozinhe até a calda ficar espessa e transparente, mexendo sempre.

Adicione suco de limão e corante alimentar vermelho; cozinhe um pouco.

Despeje sobre as frutas vermelhas na casca da massa. Refrigere bem.

Sirva com chantilly.