Свежий клубничный пирог

Вымойте клубнику и кожуру. Положите половину ягод в кастрюлю и раздавите.

Смешайте сахар и кукурузный крахмал; добавить к измельченным ягодам вместе с лимонным соком.

Варить на среднем огне, пока смесь не загустеет.

Прохладный. Остальные ягоды разрежьте на половинки и смешайте с приготовленной смесью.

Прежде чем добавлять сырые ягоды, добавьте в приготовленную смесь несколько капель красного пищевого красителя. Перед подачей охладите. Подавайте со взбитыми сливками.