Tarte Aux Framboises Fraîches
La tarte aux framboises fraîches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. de fécule de maïs, une pincée de sel, 2 pintes de framboises rouges ou noires fraîches ou surgelées (1 1/4 lb) et une pâte pour tarte à double croûte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un bol à mélanger, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Ajouter le mélange de sucre aux baies; remuer doucement pour enrober les fruits.
Remplissez une assiette à tarte de 9 pouces tapissée de pâte avec le mélange de baies; parsemer de beurre ou de margarine.
Ajuster la croûte supérieure.
Joint et bord cannelé.
Couvrir le bord de la tarte de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Retirer le papier d'aluminium; cuire encore 20 à 30 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne 8 portions.
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