Pastel de frambuesa fresca
El pastel de frambuesa fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 cucharadas. maicena, una pizca de sal, 2 pintas de frambuesas rojas o negras frescas o congeladas (1 1/4 libra) y masa para pastel de doble masa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón combine el azúcar, la maicena y la sal.
Agrega la mezcla de azúcar a las bayas; revuelva suavemente para cubrir la fruta.
Llene un molde para pastel de 9 pulgadas forrado con masa con la mezcla de frutos rojos; salpique con mantequilla o margarina.
Ajuste la corteza superior.
Sello y borde acanalado.
Cubra el borde del pastel con papel de aluminio.
Hornee en un horno a 375° durante 20 minutos.
Retire el papel de aluminio; hornee por 20 a 30 minutos más.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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