新鲜的基尔巴萨和酸菜
新鲜的基尔巴萨和酸菜是一顿比较简单的晚餐。由 4 磅新鲜波兰熏肠、1 磅新鲜酸菜(如果不可能新鲜,包装好的即可)、3 个中等大小的洋葱、盐和胡椒调味以及 1/2 杯制成。苹果酱*,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在一个大水壶中,放入波兰熏肠并加水盖住。
煮沸,小火煮约 2 1/2 小时。
当基尔巴萨烹饪时,在一个大煎锅中,将洋葱炒至透明;添加酸菜、苹果酱*、盐、胡椒和番茄酱。
煮约20分钟。
当基尔巴萨完成后,切成2英寸的块并添加到酸菜中。
另外,加入大约 1 杯煮基尔巴萨的水。
再继续 15 分钟。
与煮土豆(切成四等份)和面包店新鲜的粗麦黑面包一起食用。
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