Свежая колбаса и квашеная капуста
Свежая колбаса и квашеная капуста — это умеренно легкий ужин. Приготовлено из 4 фунтов свежей колбасы, 1 фунта свежей квашеной капусты (если свежая невозможна, подойдет упакованная), 3 луковиц среднего размера, соли и перца по вкусу и 1/2 ст. яблочного пюре*, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
В большой чайник положите колбасу и залейте водой.
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите около 2,5 часов.
Пока колбаса готовится, в большой сковороде обжарьте лук до прозрачности; добавьте квашеную капусту, яблочное пюре*, соль, перец и томатный соус.
Тушить около 20 минут.
Когда колбаса будет готова, нарежьте ее на кусочки толщиной 2 дюйма и добавьте к квашеной капусте.
Также добавьте примерно 1 стакан воды, в которой варилась колбаса.
Продолжайте еще 15 минут.
Подавайте с отварным картофелем (разрезанным на четвертинки) и свежим хлебом из пумперникеля.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий