Kielbasa e chucrute frescos
Kielbasa e chucrute frescos são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de kielbasa fresco, 1 libra de chucrute fresco (se fresco não for possível, embalado serve), 3 cebolas médias, sal e pimenta a gosto e 1/2 xícara. compota de maçã*, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma chaleira grande, coloque o kielbasa e cubra com água.
Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 2 horas e meia.
Enquanto o kielbasa cozinha, em uma frigideira grande, refogue a cebola até ficar transparente; adicione chucrute, purê de maçã*, sal, pimenta e molho de tomate.
Cozinhe por cerca de 20 minutos.
Quando o kielbasa estiver pronto, corte em pedaços de 5 cm e adicione ao chucrute.
Além disso, adicione cerca de 1 xícara de água em que o kielbasa foi cozido.
Continue por mais 15 minutos.
Sirva com batatas cozidas (aos quatro) e pão de centeio fresco de padaria.
🍷 Combinações Perfeitas
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