Halibute com ervas frescas

Name: Halibute com ervas frescas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (2 pound) filé de alabote; 1 limão grande, esquartejado; azeite para pincelar; 1 teaspoon sal marinho; 1 teaspoon alho em pó; 1 tablespoon endro

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Esta receita é incrível para alabote fresco - ervas frescas, limão e endro temperam o peixe sem dominar o sabor, ao mesmo tempo que permanecem saudáveis e satisfatórios!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (2 pound) filé de alabote

1 limão grande, esquartejado

azeite para pincelar

1 teaspoon sal marinho

1 teaspoon alho em pó

1 tablespoon endro

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 270

% Valor Diário*

Gordura total 6.5g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 565mg 25%

Carboidratos totais 3.9g 1%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 47.8g 96%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça a grelha do forno e cubra uma assadeira ou assadeira com azeite.

Lave o peixe e seque.

Coloque na assadeira untada e pincele com azeite ou cubra com spray de cozinha de azeite.

Esprema o suco das rodelas de limão sobre todo o filé e tempere generosamente primeiro com sal, depois com alho e por último com endro.

Grelhe por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, até que o filé fique opaco e possa ser lascado com um garfo.

O tempo de grelhar pode depender da espessura do seu filé.