الذرة الطازجة بالكريمة

قطع الذرة من قطعة خبز. جانبا.

في مقلاة مقاس 8 بوصة، يُطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا؛ إزالة وتفتت، وحجز المرق.

أضف الذرة والحليب والسكر والملح والفلفل إلى المرق المحجوز. يغطى ويطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

في وعاء لولبي، اخلطي الكريما الخفيفة والدقيق معًا حتى يمتزجوا، ثم أضيفي خليط الذرة.

يُضاف الزبدة أو السمن ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.

مقبلات مع لحم الخنزير المقدد المفتت.