Pan de maíz fresco
El pan de maíz fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina de maíz molida en piedra, 1 c. harina para todo uso, 1 cucharada. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal y 1 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar los ingredientes secos. Ponga los huevos, la leche, el maíz y la mantequilla en la licuadora y haga puré.
Agregue la mezcla de harina.
Agrega nueces.
Deje la masa con grumos.
Hornee a 425 ° en una fuente para hornear caliente y bien untada con mantequilla (moldes para muffins, moldes para palitos de maíz, etc.).
Hornee durante 20 a 30 minutos. Rinde 12 muffins.
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