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Casserole de maïs frais et tomates
Cette cocotte est idéale pour un pique-nique dans le jardin. Il utilise tous les ingrédients frais et contient simplement du maïs, des tomates et du bacon. Un excellent complément pour un barbecue.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Placer le bacon dans une grande poêle profonde.
Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et uniformément dorés; vidange.
Hachez le bacon et réservez.
Coupez le maïs en épis.
Il devrait y avoir environ 4 ou 5 tasses de grains de maïs.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le maïs et cuire environ 5 minutes en remuant constamment.
Incorporer le bacon et le sel et retirer du feu.
Étalez une couche du mélange de maïs au fond d'une cocotte de 2 litres, puis recouvrez-la de tomates.
Répétez les couches deux fois, en terminant par les tomates sur le dessus.
Cuire au four à découvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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