新鲜椰子蛋糕

Name: 新鲜椰子蛋糕
Ingredients: 5 蛋清; 1 c. 黄油，室温软化; 2 c. 糖; 3 蛋黄; 3 c. 通用面粉; 1 tbsp. 发酵粉; 1/4 tsp. 盐; 1 c. 牛奶; 1 1/2 tsp. 香草精

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新鲜椰子蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 5 个蛋清、1 c. 制成。黄油，室温软化，2℃。糖，3个蛋黄和3杯。通用面粉，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 蛋清

1 c. 黄油，室温软化

2 c. 糖

3 蛋黄

3 c. 通用面粉

1 tbsp. 发酵粉

1/4 tsp. 盐

1 c. 牛奶

1 1/2 tsp. 香草精

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至350度。在三个 9 英寸蛋糕盘上涂上油脂并撒上少许面粉。搅打蛋白直至形成硬性发泡。

放在一边。

将黄油和糖搅打在一起。加入蛋黄，一次一个，每次加入后搅拌均匀。在一个中等大小的碗中，混合面粉、发酵粉和盐。搅拌混合。与牛奶交替加入奶油混合物中。

加入香草精并搅拌均匀。

拌入打散的蛋白。将面糊舀入三个蛋糕盘中。烘烤约 20 至 25 分钟，或直至将牙签插入其中一层的中心，拔出时是干净的。

立即从平底锅中取出放到架子上冷却。在将糖霜铺在各层上之前必须完全冷却。

🍷 完美搭配