Spaghettis Basilic Frais-Tomates
Les spaghettis frais au basilic et aux tomates sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. spaghettis non cuits, 1/4 c. huile d'olive, 4 c. ail émincé, 1 c. tomates en dés épépinées et 1/4 c. tomates tranchées, égouttées et séchées dans l'huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préparez les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Chauffer la sauteuse à feu moyen-vif; ajouter l'huile et l'ail.
Faire sauter mais ne pas dorer.
Ajouter les tomates fraîches et séchées dans la poêle.
Ajouter le vin et le bouillon de poulet pour déglacer; ajouter la moitié du basilic.
Chauffer ensemble jusqu'à ce que le liquide soit réduit de 1/2.
Ajouter le beurre, faire fondre et retirer du feu. Faire griller les pignons de pin à 350° pendant 5 minutes.
Mélanger les pâtes avec la sauce, garnir de parmesan, du reste du basilic et des pignons de pin.
Pour 2 personnes.
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