Espaguetis frescos con albahaca y tomate
Los espaguetis frescos con albahaca y tomate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. espaguetis crudos, 1/4 c. aceite de oliva, 4 cucharaditas. ajo picado, 1 c. tomates cortados en cubitos y sin semillas y 1/4 c. Tomates en rodajas, escurridos y secados al sol en aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Prepare la pasta según las instrucciones del paquete.
Calienta la sartén a fuego medio-alto; agregue aceite y ajo.
Saltear pero no dorar.
Agregue los tomates frescos y secos a la sartén.
Agrega el vino y el caldo de pollo para desglasar; agrega la mitad de la albahaca.
Calentar juntos hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Agrega la mantequilla, derrite y retira del fuego. Tostar los piñones a 350° durante 5 minutos.
Mezcle la pasta con la salsa, cubra con parmesano, el resto de la albahaca y los piñones.
Sirve 2.
🍷 Maridajes Perfectos
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