Frischer Apfelkuchen (ergibt 16 Portionen)

Frischer Apfelkuchen (ergibt 16 Portionen)

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Frischer Apfelkuchen (ergibt 16 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Zimt und 1 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 325° vorheizen.

Gugelhupf- oder Rohrkuchenform einfetten und bemehlen.

Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.

In einer großen Rührschüssel Speiseöl und Zucker vermischen. Gut schaumig rühren und Eier und Vanille dazugeben.

Weiter schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.

Gesiebte trockene Zutaten und Äpfel hinzufügen und bei langsamer Geschwindigkeit verrühren, bis alles gut vermischt ist.

In eine Röhrenform gießen und eine Stunde und fünfzehn Minuten backen.

Enthält etwa 285 Kalorien pro Portion.

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