Französischer Kartoffelsalat
Französischer Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund festkochenden oder neuen Kartoffeln, 1/4 c. Weinessig, 1 1/2 TL. Salz, 1 TL. frisch gemahlener Pfeffer und 3 EL. Dieses Rezept liefert kondensierte Konsomme aus der Dose und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie die Kartoffeln zugedeckt in ausreichend kochendem Salzwasser 30 Minuten lang oder gerade so lange, bis sie weich sind.
Abtropfen lassen, schälen und in noch warme Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. In einer Schüssel oder einem Glas mit fest schließendem Deckel den Essig und die restlichen Zutaten vermischen. sehr gut vermischen.
Vorsichtig über die warmen Kartoffeln gießen, bis sie mit Flüssigkeit bedeckt sind.
Warm servieren oder abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren noch einmal vorsichtig umrühren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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