Ensalada De Patata Francesa
La ensalada de patatas francesa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 16 papas rojas cerosas nuevas (aproximadamente 2 libras), sal y pimienta, 2 cucharadas. Vinagre blanco destilado, 6 cucharadas. aceite y 1/2 c. Con perejil fresco finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Enjuague las patatas y póngalas en una cacerola grande con agua hasta cubrir y sal al gusto.
Llevar a ebullición y cocinar 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
No las cocine demasiado o las patatas quedarán blandas.
Escurrir las patatas y dejar reposar hasta el momento de preparar la ensalada.
La ensalada se debe hacer mientras las patatas aún están calientes.
Pele las patatas y córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Deben quedar unas 6 tazas.
Pon las rodajas en un bol y espolvoréalas con el vino.
🍷 Maridajes Perfectos
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