Französischer Kartoffelsalat
Französischer Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 neuen roten festkochenden Kartoffeln (ca. 2 Pfund), Salz und Pfeffer, 2 EL. destillierter weißer Essig, 6 EL. Öl und 1/2 c. Mit fein gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffeln waschen und in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit Salz abschmecken.
Zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Nicht zu lange kochen, sonst werden die Kartoffeln matschig.
Die Kartoffeln abgießen und stehen lassen, bis der Salat zubereitet ist.
Der Salat sollte zubereitet werden, während die Kartoffeln noch warm sind.
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in 1/4 Zoll dicke Scheiben.
Es sollten etwa 6 Tassen sein.
Geben Sie die Scheiben in eine Rührschüssel und beträufeln Sie sie mit dem Wein.
🍷 Perfekte Kombinationen
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