Soupe aux pois française
La soupe aux pois française est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de pois cassés verts ou jaunes, 2 oignons hachés, 6 c. de l'eau, 4 carottes tranchées et 2 branches de céleri coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez les pois et mettez-les dans une casserole de 6 litres.
Ajoutez 6 tasses d'eau et 2 oignons.
Cuire à feu doux pendant 45 minutes.
Ajouter les carottes et le céleri. Cuire encore 30 minutes à feu doux, en veillant à ce que le mélange reste bouillant.
Pour 4 à 6 personnes.
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