Estofado al horno francés
El guiso al horno francés es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 libras de carne magra (parte superior o inferior), cortada en cubos de 3/4 de pulgada, 12 cebollas blancas pequeñas, peladas, 3 costillas grandes de apio, cortadas de 1 pulgada, 4 zanahorias grandes, cortadas en cuartos transversalmente y 4 oz. Champiñones, recortados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 300°.
Mezcle todos los ingredientes en una cacerola pesada de 3 cuartos (resistente al horno).
Tape y hornee, revolviendo 3 veces, 3 horas o hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa.
Rinde 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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