Französischer Ofeneintopf
French Oven Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Eintopffleisch, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 mittelgroßen Zwiebeln, in Achtel geschnitten, 3 Stangen Sellerie, in große Stücke geschnitten, 4 Karotten, geviertelt und 1 c. Mit Tomatensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie Rindfleisch, Zwiebeln, Sellerie und Karotten in einem 2 1/2-Liter-Auflauf.
(Ich benutze meinen Schmortopf.)
Tomatensaft, Tapioka, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Über Fleisch und Gemüse gießen.
Abdecken und im vorgeheizten Ofen (300°) etwa 2 1/2 Stunden backen.
Kartoffeln hinzufügen und 1 Stunde länger kochen.
Gelegentlich umrühren.
(Ich gebe es gegen Mittag in den Schmortopf und gegen 17 oder 18 Uhr ist es fertig.)
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