Ragoût au four français
Le ragoût au four français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de viande à ragoût, coupée en cubes de 1 1/2 pouce, 2 oignons moyens coupés en huitièmes, 3 branches de céleri coupées en gros morceaux, 4 carottes coupées en quartiers et 1 c. jus de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger le bœuf, l'oignon, le céleri et les carottes dans une cocotte de 2 1/2 litres.
(J'utilise ma mijoteuse.)
Mélanger le jus de tomate, le tapioca, le sucre, le sel et le poivre.
Verser sur la viande et les légumes.
Couvrir et cuire au four préchauffé (300°) environ 2 1/2 heures.
Ajouter les pommes de terre et cuire 1 heure de plus.
Remuer de temps en temps.
(Je mets la mijoteuse vers midi et c'est prêt vers 17 ou 18 heures)
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire