Sopa de cebola francesa (para 4 pessoas)
Sopa de cebola francesa (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cebolas médias, 1 colher de sopa. manteiga, 1 qt. caldo de carne (1 litro de água fervente e 1 cubo de caldo), 1/2 colher de chá. molho inglês e 1/3 xícara. conhaque, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte as cebolas em fatias finas e doure na manteiga.
Adicione o caldo, o molho inglês, o conhaque e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe até que as cebolas estejam macias. Sirva em tigelas próprias para ir ao forno. Polvilhe croutons por cima da sopa e cubra com queijo.
Leve ao forno a 550° até o queijo derreter totalmente e dourar levemente. Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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