Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 5 cebolas médias, 4 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. farinha, 3 latas (10 1/2 onças) de caldo de carne condensado e 2 latas de sopa de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela grande, cozinhe lentamente as cebolas, descascadas e finas, na manteiga até ficarem macias e douradas.
Polvilhe as cebolas com farinha.
Cozinhe e mexa por 1 a 2 minutos.
Junte o caldo de carne condensado, a água e o molho inglês.
Adicione sal e pimenta.
Deixe ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 30 minutos.
Torre fatias de pão francês com 2,5 cm de espessura.
Quando a sopa estiver pronta, acrescente o queijo parmesão. Coloque a sopa em tigelas refratária individuais.
Coloque o pão por cima da sopa.
Coloque o queijo no pão.
Asse em forno a 400° por 5 minutos até o queijo derreter.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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