Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 mittelgroßen Zwiebeln, 4 EL. Butter, 1 EL. Mehl, 3 (10 1/2 oz.) Dosen kondensierte Rinderbrühe und 2 Suppendosen Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem großen Topf die geschälten und dünnen Zwiebeln in Butter langsam anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
Zwiebeln mit Mehl bestäuben.
1 bis 2 Minuten kochen und umrühren.
Kondensierte Rinderbrühe, Wasser und Worcestershire-Sauce einrühren.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Toasten Sie 2,5 cm dicke Scheiben französisches Brot.
Wenn die Suppe fertig ist, Parmesankäse unterrühren. Die Suppe in einzelne ofenfeste Schüsseln füllen.
Brot auf der Suppe schwimmen lassen.
Käse auf das Brot legen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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