Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 4 cebolas médias, 1/2 colher de chá. açúcar, 1 colher de sopa. farinha e 3 1/2 xícaras. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Adicione as cebolas e cozinhe lentamente até ficarem macias.
Adicione açúcar e sal. Mexa e cozinhe por um minuto.
Ferva a água e derreta os cubos de caldo.
Coloque todos os ingredientes na panela elétrica.
Adicione conhaque ou xerez de cozinha.
Cozinhe e tampe em fogo baixo por 4 a 6 horas. Coloque em potes de sopa. Cubra cada panela com pão francês torrado.
Polvilhe com queijo parmesão.
Rende 4 porções. A receita pode ser duplicada.
🍷 Combinações Perfeitas
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