Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 lg. oignon blanc espagnol ou vadalia, 2 c. farine, 2 boîtes de bouillon de bœuf et 1 boîte de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Épluchez, coupez l'oignon en deux et coupez-le en tranches pour que les tranches soient encore assez grosses.
Faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il commence à devenir translucide, en remuant de temps en temps.
Saupoudrer de farine, remuer et cuire continuellement pour que la farine puisse commencer à cuire.
Ajouter les boîtes de bouillon et le persil.
Laisser mijoter 20 à 30 minutes.
Mettre dans des bols, ajouter des croûtons et du fromage saupoudré si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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