法式洋葱汤
法式洋葱汤是一顿比较简单的晚餐。用 3 个大洋葱制成,切片,1/4 c。人造黄油或黄油,1 汤匙。中筋面粉、2 罐(10 1/2 盎司)浓缩牛肉汤或 2 杯。用肉汤和 2 c. 制成的肉汤。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在荷兰烤箱或重平底锅中用人造黄油煮洋葱,用中火煮,偶尔搅拌,直到洋葱变软并开始变成棕色。
撒上面粉。
逐渐加入一罐肉汤、水和伍斯特沙司。
加入剩余的肉汤和水。
加热至沸腾,调小火,不加盖煮5分钟。
将 1 片吐司放入 6 个耐热汤碗或砂锅中。
将汤倒在面包上。撒上奶酪。
将烤箱控制设置为烧烤。
将汤的顶部距离火源 3 至 4 英寸进行烤,直至奶酪融化并呈浅棕色,大约需要 5 分钟。
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