Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou óleo, 1/4 xícara. óleo vegetal, 3 libras de cebola, fatiada e rodeada, 1 colher de chá. alho em pó e 1 colher de chá. m.s.g., esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela de 9 a 10 litros.
Refogue as cebolas até dourar.
Adicione o alho, o sal, o m.s.g, o Maggi, o Tabasco, a mostarda Dijon, o vinho e o consomê.
Deixe ferver, mexendo bem.
Cozinhe por 2 a 3 horas.
Adicione 1 colher de chá de conhaque na hora de servir em cada tigela.
Cubra a sopa na tigela com uma fatia de pão de centeio ou croutons.
Cubra com uma fatia de queijo suíço e polvilhe com queijo parmesão.
Asse a 350° por 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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