Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 barra de mantequilla o margarina, 1 1/2 libra de cebollas en rodajas finas (2 grandes), 1 cuarto de galón. caldo de res, 1 cucharadita. salsa inglesa y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una olla o en una olla pequeña para sopa, derrita la mantequilla.
Saltee las cebollas durante 10 minutos, luego cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega el caldo y los condimentos.
Llevar a ebullición.
Precalienta la parrilla.
Coloque el queso sobre la tostada y ase hasta que el queso esté dorado, aproximadamente 3 minutos como máximo. Servir con sopa.
(También puede usar tazones de sopa pequeños aptos para horno, colocar el pan encima de la sopa, luego el queso y asar.
¡Elegante!)
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