Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 gelben Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 4 EL. Butter, 1 qt. Rinderbrühe, 1-1/2 c. Croutons (gebuttertes, geröstetes und gewürfeltes französisches Brot) und 2 c. Mit geriebenem Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in der Pfanne schmelzen. Zwiebeln anbraten, bis sie leicht braun sind. Zwiebeln zur Rinderbrühe in einen Topf geben.
10 Minuten langsam köcheln lassen.
In Schüsseln füllen.
Legen Sie die Croutons auf jede Schüssel voll und streuen Sie entweder Parmesankäse darüber und servieren Sie sie sofort, oder bedecken Sie die Croutons mit Schweizer Käse und dann mit Parmesan und backen Sie sie abgedeckt 15 Minuten lang bei 325 °C.
Aufdecken und weitere 10 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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